隨著生活水平的提高和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)需求發(fā)生了很大的改變，對(duì)瓜果、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、鮮肉制品等鮮活食品的需求正逐步上升中。中國(guó)是全世界人口z*多的國(guó)家。在過(guò)去十年中，中國(guó)的食品消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭穩(wěn)健。2011年，中國(guó)城市人均易腐食品消費(fèi)支出達(dá)4818元，同比增長(zhǎng)為16%，為冷鏈裝備行業(yè)帶來(lái)廣闊的發(fā)展空間。 根據(jù)發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示，截止到2010年6月，全國(guó)有