【中國(guó)制冷網(wǎng)】除了消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，倉儲(chǔ)物流技術(shù)的革新也是推動(dòng)年貨消費(fèi)習(xí)慣改變的重要因素。如今在武漢，這種線上下單、即時(shí)送貨上門的生鮮新零售業(yè)態(tài)非常受年輕消費(fèi)者歡迎，比如盒馬鮮生推出了“三公里內(nèi)，30分鐘送達(dá)”，中百超市部分改造后的門店也通過淘鮮達(dá)物流體系提供同樣服務(wù)，京東商城方面則是上午下單的、最快當(dāng)天晚上送達(dá)。

　　記者今日探訪獲悉，位于新洲陽邏的京東物流亞洲一號(hào)生鮮倉正式啟用一套大型冷庫旋轉(zhuǎn)貨架系統(tǒng)，這是全國(guó)首個(gè)應(yīng)用于電商冷庫內(nèi)的貨到人揀選系統(tǒng)。

　　“傳統(tǒng)模式下，一個(gè)熟練的揀貨員在-18℃的環(huán)境，5至7分鐘才能完成一個(gè)訂單的分揀。”該倉一位工作人員表示，新系統(tǒng)的分揀工只需站在零度以上的獨(dú)立空間內(nèi)，等待商品像“回轉(zhuǎn)壽司”一樣直接被傳送過來，效率能提升三倍以上，這樣消費(fèi)者就能在更短時(shí)間內(nèi)收到更新鮮的商品。