當前，我國農產品物流主要以常溫物流為主，且存在著不合理的包裝、運輸、儲存現象，致使鮮活農產品流通過程中損耗很大。調研數據顯示，進入流通的蔬菜、水果損耗率均在10%以上。為減少農產品損耗，延長農產品銷售期，穩(wěn)定銷售價格，增加農民收入，保障農產品質量安全，商務部近年來加大了農產品冷鏈建設支持力度，并加強了相關課題和標準研究，開展了冷鏈知識培訓工作，指導企業(yè)建設和完善農產品冷鏈。 2006...
商務部加大對農產品冷鏈建設的支持與指導
2009-09-08 00:49:58 閱讀()
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